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医学护理系开展“包青团,忆清明”主题实践活动

新闻来源:医学护理系  发布者:管理员  发布时间:2024-04-07  点击量:200

   春光明媚、草长莺飞,又是一个青团飘香的时节。为让学生们更好地了解清明节这一传统节日的习俗,锻炼动手能力,丰富劳动教育,4月2日下午,医学护理系22高职护理1班开展“包青团,忆清明”主题实践活动。

   寻春天,忆清明,品青团,承民俗。青团作为清明节的传统食品之一,不仅美味可口,还具有丰富的文化内涵。清明时节,江南一带一直有吃青团的风俗习惯,它主要是用艾草汁拌进糯米粉里,再包裹进各种馅料,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。活动开始前,同学们准备好食材,清洗双手,戴上一次性手套,做好制作青团的准备工作。接着,在班主任的指导下,班干部介绍了青团的制作方法,并带领大家忙碌起来。同学们兴致勃勃、积极踊跃、齐心协力、分工合作,将准备好的面团和馅料切块、揉捏、包团,不一会儿,一个个色泽鲜绿、圆润可爱、软糯爽口、满屋飘香的青团就成型了。

   大家围坐在一起,品尝着亲手制作的蕴含着家的味道的青团,特别有成就感,纷纷表示吃在嘴里,甜在心里。同时,同学们也将自己包的青团送给同学、老师和家人们,感谢春天的馈赠,表达感恩之情。此次活动将中华传统文化与日常生活相结合,学生们不仅学会了制作青团,体会了劳动的乐趣和成果,更加深了对清明节习俗和文化内涵的理解,在民俗体验中赓续节日传统,增强了对传统文化的认同感和自豪感。

李冉冉、沙洁 图/文  张楠/审核

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